COMO CORTAR UM JAMON?

26/11/2014 09:11

CAROS, 

...AQUI VAI UM LINK DE UM VÍDEO, APRESENTANDO O GRANDE ESPETÁCULO DO MESTRE JAMONEIRO, ALÉM DISTO UMAS FOTOS DO PASSO A PASSO PARA A MANIPULAÇÃO DO JAMON, SEJA O SERRANO OU PATA NEGRA DE BELLOTA OU CEBO,  SIGAM O MESTRE E TENHAM EXCELENTE APROVEITAMENTO DA PEÇA. 

https://www.youtube.com/watch?v=8tRRjjNU-8s

APROVEITANDO FICA A DICA : VINHOS TINTOS FRUTADOS PODEM ACOMPANHAR PERFEITAMENTE O JAMON. CASO QUEIRAM, PODEM SE MANTER EM TERRENO ESPANHOL COM A ESCOLHA DO TRADICIONAL JEREZ, NESTE CASO É UMA EXCELENTE PEDIDA! MAS TAMBÉM PODE SEGUIR PELO CAMINHO DOS VINHOS ELABORADOS DE GARNACHA, OU SHIRAZ COM GARNACHA, OU TEMPRANILLO COM GARNACHA, DE ORIGEM ESPANHOLA. 

NOVAS AVENTURAS ! VINHOS PORTUGUESES DO DOURO DA UVA DE TOURIGA NACIONAL; CALIFORNIANOS DE ZINFANDEL;  UM EXCELENTE PINOTAGE SUL AFRICANO; OU UM ELEGANTE MALBEC ARGENTINO; CHILENOS COM MUITA FRUTA E UMA MADEIRA BASTANTE HARMONIOSA.... LEMBRE-SE : NOS VINHOS BUSCAMOS SUA ESSÊNCIA, SUA ALMA, E NÃO MADEIRA. AGORA SOMENTE DESFRUTE!

Por Daniela Cardoso

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